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Cálcio e ferro para os pequenosPostado por Infanti
01/11/2011 às 15:18
Crianças em fase de desenvolvimento precisam de vitaminas e sais minerais para crescerem fortes e saudáveis. Dentre os minerais mais importantes estão o cálcio e o ferro. Eles são fundamentais nos primeiros anos de vida, pois estão ligados ao desenvolvimento de importantes funções do organismo.
O cálcio atua a favor dos músculos, coagulação sanguínea e principalmente na formação dos ossos e dos dentes. A ossatura forte evita problemas na vida adulta como a osteoporose e fraturas constantes.
Para crianças de 01 a 03 anos a recomendação é de 500 mg de cálcio diariamente que pode ser obtida através dos alimentos. A principal fonte de cálcio é o leite e seus derivados, mas o mineral também está presente no agrião, mostarda, couve, brócolis, peixes como a sardinha e produtos à base de soja.
O ferro por sua vez é o mineral que atua na hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio para os tecidos do corpo. Essa função é fundamental para o crescimento e desenvolvimento do organismo. A falta de ferro causa a anemia, uma doença séria que pode comprometer a saúde da criança.
Tanto o ferro como o cálcio estão presentes no leite materno, mas para as crianças que ingressam na etapa da alimentação complementar é preciso ficar de olho nos alimentos oferecidos a elas.
Crianças a partir de sete meses devem ingerir em média 08 a 10mg de ferro por dia. O mineral pode ser encontrado em alimentos como as carnes, principalmente as vermelhas, folhas verde-escuro como espinafre, agrião, ervilha, vagem, feijão, lentilha, grãos integrais, amêndoas, castanhas, nozes, beterraba, cenoura, maçã, ameixa.
E para que o ferro seja adequadamente absorvido pelo organismo o ideal é oferecer à criança frutas cítricas e verduras junto ou após as refeições. A vitamina C presente nestes alimentos facilita o aproveitamento do ferro pelo organismo.
Então, papais, mãos à obra. Caprichem no prato dos seus pequenos para que desenvolvam todas as suas potencialidades e cresçam com saúde de sobra! E não esqueçam que vocês adultos também precisam destes minerais na alimentação diária!
Salvando...
